W roku akademickim 2023/2024 odbyła się druga edycja Olimpiady Umiejętności Hotelarskich, której mottem jest hasło „Hotele są tak dobre jak ludzie, którzy w nich pracują”.
Etap szkolny odbył się 25.10.2023 r. w 173 szkołach i wzięło w nim udział ponad 3200 uczniów. Wyłoniono 346 zwycięzców, którzy wzięli udział w etapie okręgowym.
Etap okręgowy odbył się 13.12.2023 r. w 11 szkołach wyznaczonych przez Konsorcjum HO-GA-TUR, w których powołano Komitety Okręgowe. Spośród uczestników etapu okręgowego wyłoniono 36 zwycięzców którzy przeszli do etapu centralnego.
Etap centralny II edycji olimpiady odbył się w dniach 25–27 marca 2024 r. w Hotelu Willa Port w Ostródzie. Zgodnie z przyjętym regulaminem etap centralny składa się z eliminacji i finału. Celem eliminacji jest wyłonienie spośród zwycięzców etapów okręgowych 15 laureatów, którzy będą walczyć o tytuł Mistrza Umiejętności Hotelarskich. Ponieważ trzech uczniów uzyskało taką samą liczbę punktów, jury II edycji olimpiady zadecydowało o przejściu do finału 17 uczniów.
Zawody odbywały się w języku angielskim. Nad ich przebiegiem czuwało 8-osobowe jury, w skład którego wchodzili nauczyciele przedmiotów zawodowych, nauczyciele akademiccy, przedstawiciele konsorcjum, przedstawiciele branży hotelarskiej oraz eksperci językowi.
Pierwsze miejsce i tytuł Mistrzyni Umiejętności Hotelarskich 20234 otrzymała Ksenija Szewczenko (Kseniia Shevchenko) – uczennica Zespołu Szkół Gastronomicznych Ekonomicznych we Wrocławiu, która zdobyła łącznie 142,50 pkt. Drugie miejsce zajęła Anita Krawiec z Zespołu Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych im. Józefa Piłsudskiego w Tarnowie, która zdobyła 140,42 pkt., a trzecie Wiktoria Staszewska z Zespołu Szkół nr 8 im. Stanisława Staszica, która zdobyła 39,25 pkt.
Fundacja Polskie Hotele Niezależne, współorganizator II edycji Olimpiady Umiejętności Hotelarskich, zorganizowała etap centralny w pięciogwiazdkowym hotelu Willa Port w Ostródzie, a także pokryła związane z tym koszty. Wszyscy uczestnicy etapu centralnego otrzymali od firmy GRAPIL Piła stroje służbowe.
Fakt, że zarówno uczniowie, jak i nauczyciele oraz zaproszeni goście byli zakwaterowani w hotelu Willa Port znacznie ułatwił organizację i przebieg samych zawodów, a także warsztatów przygotowanych dla nauczycieli. Istotne znaczenie miał również fakt, że uczniowie mieli możliwość sprawdzenia nabytych w szkole kompetencji w warunkach, jakie panują w hotelach wysokiej kategorii.
Uroczyste zakończenie II edycji Olimpiady Umiejętności Hotelarskich odbyło się 26.03.2024 r.
Zgodnie z przyjętym regulaminem olimpiada adresowana jest do uczniów szkół ponadpodstawowych i ma na celu:
- rozwijanie wśród młodzieży zainteresowań hotelarstwem;
- wspomaganie zdolności wykorzystywania zdobytej wiedzy w praktycznym działaniu;
- motywowanie uczniów do podejmowania dalszego kształcenia na kierunkach turystycznych i hotelarskich w szkołach wyższych;
- dostosowywanie kształcenia do aktualnych potrzeb pracodawców branży usług hotelarskich;
- integrację środowiska hotelarskiego: branża-szkoła, szkoła-branża.
Organizatorzy II edycji Olimpiady Umiejętności Hotelarskich:
- Szkoła Główna Handlowa w Warszawie
- Fundacja Polskie Hotele Niezależne.
Partnerzy:
- Konsorcjum szkół branżowych Ho-Ga-Tur zrzeszające szkoły kształcące w zawodach z branży hotelarstwo-gastronomiczno-turystycznych,
- Sektorowa Rada ds. Kompetencji Turystyka
- Fundacja Rozwoju Edukacji,
- ORBIS SA.
Patronat Honorowy nad II edycją Olimpiady Umiejętności Hotelarskich objęli:
- Ministerstwo Sportu i Turystyki
- Polska Organizacja Turystyczna
- Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego.
Tematem przewodnim II edycji było hasło „Sukces w hotelarstwie to też odkrywanie potrzeb gościa biznesowego”.
Zgodnie z przyjętym regulaminem olimpiada jest trzystopniowa i obejmuje:
- zawody I stopnia – szkolne
- zawody II stopnia – okręgowe
- zawody III stopnia – centralne.
Więcej informacji o Olimpiadzie Umiejętności Hotelarskich można znaleźć na stronie.
dr hab. Hanna Zawistowska, przewodnicząca Komitetu Głównego Olimpiady Umiejętności Hotelarskich
